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 Recette de brownie sans gluten

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AuteurMessage
Nath - Les Femmes Actives
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Féminin Nombre de messages : 3580
Age : 43
Date d'inscription : 04/01/2011

MessageSujet: Recette de brownie sans gluten   Lun 1 Avr 2013 - 15:33

Voilà la recette du brownie sans gluten que j'avais fait à Noël et dont j'avais mis la photo sur facebook... pour celle qui se reconnaîtra Wink

200g de chocolat noir à 70 %
100g de margarine (tant quà faire sans lait)
180g de sucre en poudre
4 oeufs
80g de mix pâtisserie sans gluten (oi je prends celui de la marque Schär, que je trouve à Leclerc)
80g de cerneaux de noix

Faire fondre le chocolat et la margarine, ensemble
Fouetter le sucre avec les oeufs
Ajouter la farine tamisée puis le mélange margarine-chocolat, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Verser dans un moule rectangulaire, sur une épaisseur de 4-5 cm
Enfourner 15 mn dans un four préchauffé à 210°. Puis laisser dans le four jusqu'à complet refroidissement

Attention ! Ce temps est valabe pour une épaisseur de pâte de 4-5 cm. Moi ça ne faisait pas cette épaisseur, alors j'ai bien laissé cuire 15 mn, mais ensuite je l'ai retiré avant que le four ne soit froid, sinon il aurait été trop cuit. Alors si on veut qu'il soit fondant, il faut bien vérifier avec un couteau pour ne pas l'enlever trop tard !

J'ai sûrement pris d'autres photos mais il faudra que je les cherche. Voilà le résultat final :


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bichick



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Age : 31
Date d'inscription : 09/03/2011

MessageSujet: Re: Recette de brownie sans gluten   Lun 1 Avr 2013 - 21:30

Miam, ça met l'eau à la bouche !
Merci pour cette recette !
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Louise Facile



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Age : 41
Date d'inscription : 13/12/2010

MessageSujet: Re: Recette de brownie sans gluten   Mar 2 Avr 2013 - 11:17

Tu m'étonnes !
Ça donne envie Very Happy
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Nath - Les Femmes Actives
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Féminin Nombre de messages : 3580
Age : 43
Date d'inscription : 04/01/2011

MessageSujet: Re: Recette de brownie sans gluten   Mar 2 Avr 2013 - 11:56

Moi, même sans gluten, les gâteaux au chocolat me donnent mal au ventre, maintenant Rolling Eyes Je n'arrive pas à identifier le composant qui ne me convient pas, mais pas grave, ça va me permettre de ne plus en manger du tout ! Ca veut sûrement dire que mon corps devient plus propre, et est sorti de tolérance.

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MessageSujet: Re: Recette de brownie sans gluten   Aujourd'hui à 1:04

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