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 Gaspacho maison

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AuteurMessage
vanille84



Nombre de messages : 422
Age : 51
Date d'inscription : 06/08/2012

MessageSujet: Gaspacho maison   Mar 7 Aoû 2012 - 20:51

Bonsoir,
Alors comme chez nous les tomates donnent bien et pour changer des tomates farcies, tarte à la tomate et tomates à la vinaigrette, j'ai essayé le gaspacho.
Les quantités, vous les ajustez suivant le nombre de personne !
Il faut :
tomates bien mures
ail
basilic
huile d'olive
vinaigre
sel,poivre
sucre en poudre ( a ajuster suivant les goûts )

On enlève la peau des tomates, on mixe le tout et on met au frais 1/2 journée voir la journée.
C'est délicieux et ça se mange avec des petits oiognons blanc ou rouge, du concombre, des poivrons, des croutons, tout ca couper en petits morceaux.
Bon appétit.


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Gaspacho maison
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