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 Crêpes sans caséine et sans gluten

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Nath - Les Femmes Actives
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Féminin Nombre de messages : 3580
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MessageSujet: Crêpes sans caséine et sans gluten   Dim 20 Mai 2012 - 12:32

J'ai pris la recette classique des crêpes que je fais d'habitude, en remplaçant les ingrédients "mauvais".

250 g de farine de riz complet
3 oeufs
1/2 l de lait de riz

et de l'huile d'olive pour graisser la poêle.









Très bon, je suis contente du résultat !

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Dernière édition par Nath - Les Femmes Actives le Dim 20 Mai 2012 - 17:14, édité 1 fois
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Célia



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MessageSujet: Re: Crêpes sans caséine et sans gluten   Dim 20 Mai 2012 - 12:45

Super !
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bikete



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MessageSujet: Re: Crêpes sans caséine et sans gluten   Dim 20 Mai 2012 - 23:23

le goût est vraiment différent mais bon quand même où très ressemblant?
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Nath - Les Femmes Actives
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MessageSujet: Re: Crêpes sans caséine et sans gluten   Dim 20 Mai 2012 - 23:40

Très très ressemblant.
Très franchement, quelqu'un qui ne le saurait pas ne s'en serait sûrement pas douter. Chéri a beaucoup aimé aussi.

Par contre, une chose est sûre, elles m'ont paru moins "lourdes" que d’habitude (sûrement parce que j'ai bel et bien une intolérance aux laitages et que ça ne me réussissait pas ?). Pareil, le fait de graisser la poêle avec de l'huile d'olive je suppose, mais ça ne sentait pas du tout le graillon.

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bikete



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MessageSujet: Re: Crêpes sans caséine et sans gluten   Lun 21 Mai 2012 - 8:19

ah alors c'est a tester!
c'est vrai que ce qui fait aussi le goût c'est ce qu'on met dessus.
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Nath - Les Femmes Actives
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MessageSujet: Re: Crêpes sans caséine et sans gluten   Lun 21 Mai 2012 - 11:25

C'est vrai !

Nous, on a donc essayé au sucre de canne : bof, je n'ai pas aimé, on sent trop les grains

Avec de la confiture de fraise : très bon
Avec du sucre glace : c'est encore comme ça que j'ai trouvé le meilleur

La prochaine fois, il faut que j'essaie avec de la pâte à tartiner (mais le nutella est banni, maintenant, avec le régime sans lait silent )

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MessageSujet: Re: Crêpes sans caséine et sans gluten   Aujourd'hui à 13:15

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