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 Tatin d'endives au chèvre

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Vivien



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MessageSujet: Tatin d'endives au chèvre   Mer 17 Mar 2010 - 14:05

Une recette facile à faire en entrée (ou en plat avec une salade) :

Ingrédients :
Pâte brisée (ou feuillettée selon les préférences)
Endives
Miel
Fromage de chèvre

Faire cuire les endives à l'eau, les égoutter et les laisser refroidir.
Chauffer, à feu doux, le miel. Mettre les endives à caraméliser.
Faire des ronds dans la pâte (suivant le nombre de personnes) avec un verre ou un bol.
Déposer les endives sur chaque rond avec du fromage de chèvre.
Faire gratiner au four et c'est prêt.


Dernière édition par Vivien le Mer 31 Mar 2010 - 13:09, édité 1 fois
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sleevaa



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MessageSujet: Re: Tatin d'endives au chèvre   Mer 17 Mar 2010 - 14:48

alors ça j'essaye !!!!

comment ça c'est de là que viennent mes problemes de poids ???
geek
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karo2478



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MessageSujet: Re: Tatin d'endives au chèvre   Mer 17 Mar 2010 - 15:05

hhummmmm drunken
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sleevaa



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MessageSujet: Re: Tatin d'endives au chèvre   Ven 19 Mar 2010 - 0:02

comme je l'ai dit hier, j'ai essayé

drunken drunken drunken drunken drunken
j'ai adoré

la familia aussi d'ailleurs


ça a pas été sans réticence mais ils se sont régalés,
voilà le topo !

Zhom fier et arrogant (comme seul un sicilien peut l'être) : tu crois pas que tu vas me faire bouffer des endives bouillies non
Moi : bien sur que non mon amour, c'est juste pour moi Twisted Evil

je prépare, je mitonne, j'enfourne, patati patata,
je prépare un repas pour bébés et zhom, je mets la table, je sers et j'amène dans mon assiette mes 3 petites tartelettes (pas folle la guepe, j'en ai une pleine fournée au chaud)

yeux ronds de bébés et de zhom ! Ben et nous alors !!!
Moi : comment, tu veux bouffer des endives bouillies ???
Zhom : dis tu me fais gouter ?
Moi : ça fait 13 ans qu'on est marié tu penses vraiment que j'allais te faire manger des endives bouillies ? je prépare toujours en ayant une idée derriere, tu le sais bien geek
Zhom tout penaud : oui c'est vrai !!!

conclusion, ils ont mangé mes 3 tartelettes, toute la fournée, et j'ai du en préparer une autre

c'était délicieux !!!!


mais Zhom, toujours en bon sicilien qu'il est, n'aime pas vraiment ne pas avoir le dernier mot il a rajouté à la fin du repas :
ouais, c'est bon, mais ça fait grossir

et comme je veux toujours avoir le dernier mot : ben t'avais qu'à les manger bouillies !!!!
lol!
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Vivien



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MessageSujet: Re: Tatin d'endives au chèvre   Ven 26 Mar 2010 - 18:19

Coucou Sleevaa,

C'est vrai que ce n'est pas une recette light mais tu peux dire à ton mari que même avec un petit peu de miel, les endives caramélisent bien.


Dernière édition par Vivien le Mer 31 Mar 2010 - 13:09, édité 1 fois
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tagada



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MessageSujet: Re: Tatin d'endives au chèvre   Ven 26 Mar 2010 - 18:45

Tatin d'endives c'est hyper bon, ma mère en fait souvent ... mais sans chèvre. La prochaine fois j'en mettrai !

C'est un bon moyen de faire manger des endives aux enfants n'empeche !!!
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MessageSujet: Re: Tatin d'endives au chèvre   Aujourd'hui à 13:13

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