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 Panacotta à la Nutella

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tagada



Féminin Nombre de messages : 1419
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Localisation : Auvergne
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MessageSujet: Panacotta à la Nutella   Jeu 8 Oct 2009 - 17:10

* 60cl de crème fleurette (2/3 crème et 1/3 lait si autant de crème vous fait peur)
* 3 feuilles de gélatine (6g)
* 50g de sucre semoule
* 6 cuillères à soupe de Nutella
* Éclats de noisettes concassées pour la décoration

Remplissez un ramequin d'eau froide. Mettez-y à tremper 1,5 feuille de gélatine.

Versez 30 cl de crème dans une casserole, ajoutez 25 g de sucre et portez à ébullition. Essorez la gélatine, puis mettez-la à dissoudre dans la crème chaude. Fouettez la préparation pendant quelques secondes de façon à ce que la gélatine soit bien répartie. Versez dans les ramequins qui doivent être à moitié plein.

Entreposez au réfrigérateur et laissez prendre.

Quand la préparation est prise, étalez une cuillère à soupe de Nutella dans chaque verrine.

Remettez au froid.

Mettez à tremper l'autre moitié de la gélatine.

Portez à ébullition le reste de crème et de sucre et incorporez-y l'autre moitié de gélatine essorée. On refait exactement tout comme la première préparation. Mélangez bien. Laissez tiédir, puis versez sur les verrines déjà préalablement remplies.

Remettez au réfrigérateur et laissez prendre à nouveau.
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MessageSujet: Re: Panacotta à la Nutella   Jeu 8 Oct 2009 - 18:32

Merci pour cette recette Tagada, cela a l'air bon, mais malgré que j'aime bien le nutella, le pot est rangé depuis un moment, je préfère l'éviter à cause du sucre, surtout que j'ai bien diminué les aliments sucrés depuis ma dernière prise de sang (test O'Sullivan élevé), donc jusqu'au prochain résultat peu de sucre.

Mais je conserve cette recette pour plus tard.
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tagada



Féminin Nombre de messages : 1419
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Localisation : Auvergne
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MessageSujet: Re: Panacotta à la Nutella   Jeu 8 Oct 2009 - 18:37

ha oui mince .... Rolling Eyes

Tu peux faire aux fruits rouges aussi ... peut être moins sucré !
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Fraise



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MessageSujet: Re: Panacotta à la Nutella   Jeu 8 Oct 2009 - 21:49

Merki !
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Pomme



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MessageSujet: Re: Panacotta à la Nutella   Jeu 8 Oct 2009 - 22:31

j'ai pris 5 kg à lire la recette affraid
merci
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MessageSujet: Re: Panacotta à la Nutella   Aujourd'hui à 14:32

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Panacotta à la Nutella
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