A l'occasion de mon annvi, j'ai invité samedi midi 3 couple d'amis à venir manger.

Nous serons 8 adultes + 3 enfants.

J'aimerai un repas tranquille, sans que je passe des heures en cuisine, en sachant qu'il faudra que le matin je m'occupe de p'tit père puisque zhom dormira un peu (il bosse de nuit cette semaine).

Avez-vous des idées ?

Je regarde aussi sur Auchan traiteur, mais je me demande s'il n'est pas trop tard pour commander...

Moi, un truc que j'aime faire et que, en général, tout le monde aime, c'est : gratin dauphinois maison (avec si peu de crème fraîche... ) et confits de canard. c'est de la préparation pour le gratin, mais pas à la dernière minute, ça se tient au chaud, et tu es tranquille. pour la viande, pas de découpe !
En entrée, soit salade du sud ouest, soit velouté d'asperges. ou autres, ça dépend de mon humeur...
et en dessert, en général, farandole de desserts : gâteau chocolat, salade de fruits "maison", tarte pommes, vacherin framboises....
voici quelques idées...

C'est encore l'été, tu peux faire à manger froid avec des salades composées peut-être ?

Sinon, l'idéal pour ne pas avoir à se lever, à préparer etc. c'est le plat unique...

Tiens, bah la recette que je t'ai donnée l'autre jour à base de courgettes, pommes de terre, tomates, et chair à saucisses peut très bien faire l'affaire ! Ça cuit longtemps mais une fois que c'est au four, tu n'as pas à t'en occuper

Il y a aussi l'option pizzas et quiches que tu prépares à l'avance.

Ou même un apéro dinatoire (c'est le midi ou le soir, d'ailleurs, ton repas ?) mais ça fait beaucoup de préparatifs avant parce qu'en général, il y a beaucoup de petites choses à grignoter.


Enfin, tout ça dépend du style de repas que tu veux donner : si c'est à la bonne franquette ou si tu veux que ce soit un peu spécial poiur ton anniv ?

euh bon à côté de roxane, j'ai donné des idées "à la bonne franquette", moi

Aaaaaaaah ? fallait du bonne franquette ??? oups hihi
alors, ben un barbec, bien sûr !!! attends !
avec un tian de courgettes, si tu veux et quelques pommes de terre en robe des champs (ou patates à l'eau, comme tu veux...) ou même des frites ! il y a des enfants, ils adorent !
quelques saucisses, merguez, une bonne côte à l'os, et le tour est joué !
pas de panique !

Nath, mon repas se fera à midi


En fait je pense plutôt à quelque chose bonne franquette... ok c'est pour mon anniv mais c'est surtout pour passer un bon moment avec des amis proches.

La bbq j'y ai pensé mais je crois qu'il doit pleuvoir samedi, mais surtout la dernière fois qu'ils sont venus manger on leur avait déjà fait un bbq. Alors 2 x de suite ça ne le fait pas trop

Tu habites quel département, déjà ? z'ai oublié...
donc, pas de barbec...
bon...

sinon, un bon couscous ??? c'est un peu de préparation (surtout épluchage des légumes) mais ça plait à tout le monde, ça ? tu peux le préparer la veille, ça sera même encore meilleur ! et le petit plus : pas besoin d'entrée !

Terrine de Jambon courgettes, pierrade, crumble au dessert. ça te fait pas passer des heures en cuisine .

ah ouiiii une pierrade ou une crêpe partie avec le truc sur la table et chacun compose sa crêpe, c'est sympa et tu n'as rien à faire, à part tout préparer avant !

La pierrade et crèpe partie sont de bonnes idées, mais je n'ai pas le matériel (faudrait que j'investisse plus tard car c'est sympa).

J'y avais pensé au couscous... ça tient bien au corps, nickel

Roxane, j'habite en Dordogne

pardon pardon... je suis impardonnable, on en avait déjà parlé, en plus
désolée

couscous, oui, tu épluches tout la veille (en plus, c'est l'été, donc plus facile pour trouver tous les légumes frais ! pas de surgelés, stp !!! quelle horreur ! tout a le goût d'eau ! ou d'harissa, ça dépend...) et tu fais revenir ta viande, tout dans le couscoussier ou la marmite, et hop ! plus qu'à faire la semoule à la dernière minute !
et n'oublie pas les pois chiches !
bon, c'est à quelle heure ?
Dordogne... oui, ça va, j'ai le temps de faire la route au matin

bon j'suis encore en train de réfléchir à mon repas et je pense que finalement ça sera pizz + quiche + cakes salés + charcuterie / viande froide.