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 il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes

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vanessa



Féminin Nombre de messages : 1663
Age : 43
Localisation : barcelone
Date d'inscription : 18/05/2006

MessageSujet: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Mar 24 Fév 2009 - 12:51

ma maman m'a dit que c'était mardi gras en france....alors, j'ai eu une soudaine envie de faire des merveilles/bugnes.... drunken drunken

zoupla...

-1kg de farine (ça en fait beaucouuuuuuuuuuuuup Cool )
- 200g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 10g de sel (j'ai mis au pif)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 oeufs
- 200g de beurre
- du sucre glace ou en poudre

huile pour la friture...

hop hop, on mélange tout ça, on fait une boule que l'on fait reposer 1/2h au frigo...
on étale (j'ai fait à peu près 1 cm d'épaisseur), et on coupe des losanges...
on fait frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés...
on saupoudre de sucre....
et voilou,. on s'en met plein la panse.... drunken drunken

avec 500g de farine, j'en ai fait pour nous, mes beaux parents, les maitresses et les élèves de l'école.... Wink
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Célia



Féminin Nombre de messages : 7049
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MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Mar 24 Fév 2009 - 13:11

Ooohhh Vanessa !!!

Ca me fait envie tout ça, mais j'ai horreur de les faire lol!
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Mar 24 Fév 2009 - 13:39

Hmmmm drunken

c'est ce qu'on appelle croustillons?
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vanessa



Féminin Nombre de messages : 1663
Age : 43
Localisation : barcelone
Date d'inscription : 18/05/2006

MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Mar 24 Fév 2009 - 14:03

je sais pas.... Wink
je pense qu'on peut mettre également de la fleur d'oranger..ou de l'anis..
mais moi, je n'aime pas...
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karo2478



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MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Mar 24 Fév 2009 - 21:43

humm miam miam drunken
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maélyse



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MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Mar 24 Fév 2009 - 22:33

arrêter les filles je vais prendre 3 kgs rien qu'en vous lisant c'est pas gentil lol! lol! lol! lol!

valou tu dois nous donner la recette allez vite à ton ordi
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louise



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MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Mer 25 Fév 2009 - 0:29

Dommage que je ne vois ce post que maintenant, il est un peu tard pour en faire ... Merci pour la recette, je crois que je vais tester ce week-end !! Wink
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vanessa



Féminin Nombre de messages : 1663
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MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Mer 25 Fév 2009 - 9:52

Wink

je voulais juste rajouter qu'avec cette recette, les merveilles en elles meme ne sont pas très sucrées...c'est le sucre saupoudré à la fin (de préférence le glace) qui les sucre...
ici, y'en a plus... Embarassed
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louise



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MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Jeu 26 Fév 2009 - 11:51

Gourmande !!!

Ben c'est tant mieux pour moi, je ne suis pas sensée m'emprifrer de sucre durant ma grossesse, sauf que je suis beaucoup plus gourmande qu'avant et mon bureau est un vrai garde manger !!! Embarassed
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Zoé



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Localisation : ici ou là
Date d'inscription : 13/05/2006

MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Jeu 26 Fév 2009 - 13:23

Oh je n'avais pas vu ton post non plus !

Je note... Je crois que chéri aime beaucoup ça.

Par contre, on est obligé de les frire en les trempant dans une marmitte d'huile ? Je veux dire, ça peut peut-être se faire à la poêle ?

J'ai une hantise des friteuses à l'éncienne où on fait chauffer des litres d'huile... J'ai toujours une de ces peurs affraid Embarassed

_________________
"Il n'est jamais trop tard pour devenir ce que nous aurions pu être" Wink
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louise



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Date d'inscription : 07/09/2008

MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Jeu 26 Fév 2009 - 13:26

Je pense que tu peux le faire dans une poêle, Nath. J'ai toujours vu ma mère faire comme ça pour les beignets, et ça m'embêterait de prendre la végétaline de ma friteuse pour ça (je n'aime pas le mélange des saveurs entre les frites et les beignets !!)
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MessageSujet: Re: il parait que c'est mardi gras ??? --> merveilles/bugnes   Aujourd'hui à 14:33

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